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金针菇炒西兰花
金针菇炒西兰花的做法步骤
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1西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干； -
2虾米洗净；蒜切碎；葱切末；
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3金针菇切掉根部老的部分洗净备用；
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4在一个小碗里，加蚝油、酱油、料酒、淀粉，再加一勺汤拌成酱汁备用；
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5热油锅，炒香蒜和葱末，再加入虾米炒一会儿；
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6倒入金针菇炒2分钟；
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7倒入酱汁烧开；
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8加入西兰花炒匀；
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9最后加入芝麻油即可出锅。
