土豆沙拉
土豆沙拉的做法步骤
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1准备食材:火腿、黄瓜、胡萝卜、土豆、鸡蛋,胡萝卜忘记拍在一起了 -
2调料:丘比沙拉酱 -
3土豆蒸熟,去皮,碾成泥状 -
4黄瓜只取皮,同胡萝卜、火腿一样切丁 -
5切好的胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁 -
6土豆泥中打入一个生鸡蛋,均匀搅拌 -
7土豆泥中放入丘比沙拉酱,均匀搅拌 -
8放入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁拌匀 -
9用新鲜蔬菜点缀,摆盘上桌
小窍门
1、这里用的鸡蛋是生鸡蛋
2、只要黄瓜皮,是避免黄瓜心出水,影响口感
2、只要黄瓜皮,是避免黄瓜心出水,影响口感
