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紫薯花样奶黄包
紫薯花样奶黄包的做法步骤
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1紫薯蒸熟切块打成泥。 -
2酵母用温水化开。
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3紫薯加面粉，白砂糖，酵母水和成三光面团。
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4剩下的面粉和酵母白糖和成三光白色面团。两种面团放温暖处发酵。
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5发酵面团的同时做好奶黄馅。
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6闻到酒香味的时候拿出面团。
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7两份面团都揉出空气。
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8两份面团分别擀成方形薄片叠起，从一头卷起，卷成一个圆柱形。
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9用刀将圆柱形的面切开成小剂子。每一份都擀成薄片。
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10将奶黄馅放置在面片的中间包起。
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11用包包子的方法收口，并整圆。整好的面团放蒸笼里第二次醒发30分钟。
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12蒸锅蒸熟即可。
