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葱炒豆腐
葱炒豆腐的做法步骤
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1豆腐切成条，用开水烫几分钟。 -
2大葱切成细丝。
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3炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。
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4将豆腐两面煎至金黄色。
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5放入切好的葱丝，翻炒一下后放入盐、味精，出锅即可。
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6炒好的豆腐装盘。
