蒜烧茄子
蒜烧茄子的做法步骤
-
1蒜瓣备用。 -
2肉片和尖椒备用。 -
3茄子洗净备用。 -
4茄子用手撕大块备用。 -
5锅烧热后加入油和大料爆锅。 -
6加入肉片。 -
7翻炒至变色。 -
8加入适量生抽。 -
9加入茄子。 -
10加入青椒。 -
11翻炒均匀加入生抽。 -
12盖锅盖焖熟即可。 -
13成品图
小窍门
锅里加入大料爆锅,茄子会有肉味。

