主料

• 大头宝鱼 1盘

辅料

• 葱 半根
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 香菜 一撮
• 大料 2个

配料

• 醋 1/3汤勺
• 料酒 1/3汤勺
• 酱油 1/4汤勺
• 盐 1小勺半
• 鸡精 半小勺
• 糖 少许

• 海陆碳烤大集锦

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉