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绿树银花（火锅豆腐拌西兰花）
火锅豆腐拌西兰花的做法步骤
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1原料备好 -
2西兰花洗净，掰朵。
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3锅中加水少量盐烧开，西兰花朵焯熟。
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4将焯熟的西兰花放入碗中，加入适量的李锦记凉拌汁腌制一小会
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5火锅豆腐切厚片
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6将入味的西兰花朵一对一的插入豆腐片中。（花朵根部尽量修整的尖一点，这样容易固定）
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7如图
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8最后再淋上点李锦记凉拌汁即可。
小窍门
1、锅中加盐焯西兰花，可以保持菜的鲜艳的颜色。
2、火锅豆腐大的超市都有卖，2.50一根，有点像火腿肠。
3、如果没有李锦记凉拌汁，可以用生抽、盐、糖、辣椒油、蒜调配。
2、火锅豆腐大的超市都有卖，2.50一根，有点像火腿肠。
3、如果没有李锦记凉拌汁，可以用生抽、盐、糖、辣椒油、蒜调配。
