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香橙西米露

by BAE
香橙西米露的做法
“前两天有人送了些脐橙，还没吃完。借着刚刚做了猕猴桃西米露的劲儿，觉得拿橙子做西米露也应该不错，就开工了！”

食材明细

主料

香橙西米露的做法步骤

  • 香橙西米露的做法步骤：1
    1
    西米用水浸泡20分钟左右，锅内放入1升水烧开，将西米放入锅内，煮至透明，捞出西米，用凉水将西米冲至凉透，放入盛具中。(忘了拍成品西米的照片，望谅解！)
  • 香橙西米露的做法步骤：2
    2
    橙子去皮，切成小丁，备用。
  • 香橙西米露的做法步骤：3
    3
    留一小部分作为最后的装饰，其余的橙子丁放入榨汁机中，榨成汁。
  • 香橙西米露的做法步骤：4
    4
    将榨好的橙汁倒在西米上，用橙子丁点缀，即可。

小窍门

橙子榨成汁后，苦味会更加重一些，如不喜欢，可适量加些蜂蜜。
来自 美食天下 BAE 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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