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小黄瓜炒豆饼

by 琴心剑胆

小黄瓜炒豆饼的做法

“看到大家都弄豆腐吃，俺也来凑个热闹，呵呵。

超市里买的豆腐饼，小黄瓜。俺这菜市场只有嫩豆腐卖，品种比较单一。

小黄瓜炒豆饼，清清淡淡，没有火辣的激情，一切随手沾来，自然。

感情是否也该如此？我搞不懂。”

食材明细

主料

小黄瓜 适量
豆腐饼 适量

辅料

蒜头适量

配料

生抽适量
盐适量
鸡精适量
水适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
初级难度

小黄瓜炒豆饼的做法步骤

1
将豆腐饼切片。
2
入锅煎至金黄盛起。
3
盛出备用。
4
小黄瓜洗净。
5
小黄瓜切片。
6
起油锅，爆香蒜头，先将黄瓜炒至断青。
7
再加入豆腐。
8
溜点水，放盐、鸡精、一点点生抽调味，OK。

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