“豆腐是过年必不可少的，是福气的象征，所以在过年之时豆腐会以各种不同形式出现在家家户户的饭桌上！

菇香盖豆腐，喜庆、营养，团团圆圆，红红火火，是大年之夜非常合时的一道家常菜！”

主料

• 卤水豆腐 适量

辅料

• 干香菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 辣椒 适量
• 猪肉丁 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 鸡精 适量

• 海陆碳烤大集锦

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉