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叮当猫生日蛋糕
叮当猫生日蛋糕的做法步骤
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1蛋黄蛋清分离，在蛋黄液中加入白糖搅拌均匀，加入油和牛奶继续搅拌均匀。 -
2筛入低粉用刮刀切拌均匀。
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3切拌成均匀的蛋黄糊备用
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4蛋清分三次加入白糖，打发成硬性发泡。
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5将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中，切拌均匀。
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6蛋糕糊倒入模具放预热135度的烤箱烘烤45分钟，即可出炉，倒扣晾凉。
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7用电动打蛋器打发奶油。
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8蛋糕分成两片，在中间抹上奶油，放上草莓粒、杏仁片、葡萄干。
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9再铺上点奶油，将另外一片蛋糕，放上去。
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10在蛋糕表面抹满白色的奶油，技术不好，请见谅哦！
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11用巧克力酱画出叮当猫的轮廓。
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12用彩色巧克力点缀鼻子、舌头和项圈。
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13白色奶油中加入一滴蓝色色素，搅半成蓝色奶油。
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14用十齿花嘴裱一圈蓝色的花纹。
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15用蓝色的奶油放入裱花袋，剪一个小口，将需要的地方挤上蓝色奶油。
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16将蛋糕四周放上草莓，装饰点奶油，就完成了。
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