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炒竹蛏
炒竹蛏的做法步骤
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1材料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段 -
2将竹蛏清洗一下，捞出待用。
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3烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。
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4随后，下入清洗好的竹蛏，加适量的料酒。
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5翻炒一下。
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6接着，加适量的生抽。
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7加适量的盐。
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8加适量的鸡精。
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9调味翻炒翻炒至竹蛏开口。
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10然后，搁入葱段，即成。
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11出锅，装盘。
