五花肉炖海带扣豆腐
五花肉炖海带扣豆腐的做法步骤
-
1准备材料,豆腐切块,海带扣清洗干净,五花肉切成大片 -
2砂锅放少许油,入葱姜蒜爆香 -
3放入五花肉炒出香味 -
4放生抽,料酒调味上色 -
5放一勺红糖 -
6加水没过食材,大火烧开,小火炖煮 -
715分钟后加入豆腐块 -
8加入海带扣 -
9继续炖煮15分钟即可 -
10海带扣口感软糯,完全没有了海的腥味
小窍门
1.五花肉切大片炖煮使整个菜都很香
2.最好用砂锅慢炖,比炒锅来的好吃
2.最好用砂锅慢炖,比炒锅来的好吃










