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炸酱面
炸酱面的做法步骤
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1准备炸酱用的配料，香菇丁，肉丁，姜末葱末 -
2准备面酱鸡蛋生抽
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3打入一个鸡蛋到碗里，碗里加入面酱，生抽，调匀。切记不能加盐，不能加水调制
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4热油起锅，加几粒花椒
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5以次倒入，先肉丁，肉熟需要的时间最长，所以一定要先如果，下面是香菇丁，姜末，葱末
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6最后倒入调好的酱，酱熟出锅
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7炸酱结束，以下图片，是依照家人口味自行添加的，有兴趣可以继续往下看
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8菜码可以随自己喜好自由变换
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9齐活
