地三鲜
地三鲜的做法步骤
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1切好的茄子 -
2土豆,切片厚一些,炸的时候不易碎 -
3青椒,掰块 -
4肉切片,蒜切末,在准备一些葱段 -
5茄子下油锅 -
6土豆也炸一下青椒不过油 -
7都过好油,另起锅,开火,倒适量油,油热滑入肉片和葱,肉片熟了,再倒入青椒,青椒熟透,在加一勺酱油,炒匀,接着倒入,炸好的土豆和茄子紧跟着加盐,味精,蒜末炒匀,东西都是炸熟的,可以快速出锅,出锅点一点香油 -
8完活





