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可可曲奇饼干
可可曲奇饼干的做法步骤
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1准备各种材料，糖分，牛奶，低粉，可可粉，黄油 -
2黄油室温软化，打发到浅黄色
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3分次加入鸡蛋液
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4加入鸡蛋液的时候，每次都要与黄油完全融合
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5加入牛奶
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6继续搅打，直到完全融合
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7加入低粉，过筛
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8加入可可粉
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9拌匀成液体状，加入奶粉
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10搅拌均匀
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11用裱花袋挤出曲奇的形状，放在铺好油纸的烤盘上，烤箱预热175度中层20分钟，即可
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12烤好的曲奇纹路清晰，口感香酥，又有浓浓的可可味道
小窍门
1.使用糖分可以让烤好的曲奇纹路清晰，也可以混合细砂糖使用。
2.可以根据自己的口味适当增减糖的分量，我不喜欢太甜的曲奇，那样会掩盖可可的味道，因此我的糖分用量相对少些
3.烤出了的曲奇放凉再装入密封的罐子里，否则会变软的哦
2.可以根据自己的口味适当增减糖的分量，我不喜欢太甜的曲奇，那样会掩盖可可的味道，因此我的糖分用量相对少些
3.烤出了的曲奇放凉再装入密封的罐子里，否则会变软的哦
