姜葱龙虾烩伊面
姜葱龙虾烩伊面的做法步骤
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1准备所有材料。我用的是澳洲龙虾,买龙虾尾容易清洗,易处理! -
2龙虾切块,姜片,葱白,蒜瓣备用 -
3烧开水,伊面灼三分钟。本来是熟的新鲜伊面,所以不需煮太久 -
4把水倒掉,锅里下油和葱段,翻炒。最好事先榨些葱油,味道更香!这一步炒面要用不粘锅 -
5加盐调味。葱油伊面底准备好了。盖好盖子,备用。 -
6大炒锅下姜片,葱白,蒜瓣,爆炒一下 -
7下龙虾,翻炒1分钟 -
8加料酒 -
9加适量水,盖上盖子 -
10半分钟开盖,打蚝油生粉欠 -
11加盐调味。看水分收到这个程度就再撒一些葱段,翻炒两下可以熄火了。 -
12把炒好的葱油面铺碟子上 -
13倒上龙虾和酱汁 -
14成品














