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杏鲍菇炒鸡丁
杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
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1杏鲍菇直切了两片，其余的切成丁；在沸水中焯一下； -
2杏鲍菇直切了两片，其余的切成丁；在沸水中焯一下；
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3玉米、青豆洗好，青、红椒切丁；
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4锅中热油，（先煎了两片杏鲍菇）倒入鸡丁炒至完全变色后盛出；
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5锅中再加点油，倒入杏鲍菇炒软至微黄，再加蚝油炒匀；
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6加入玉米、青豆、青红椒略炒；
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7倒入鸡丁翻炒，加入辣椒酱炒匀，最后加点尾油炒匀即可出锅。
