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北海道吐司
北海道吐司的做法步骤
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1汤种，牛奶，鸡蛋，糖盐放入面包机 -
2加入高粉，酵母，和面程序15分钟
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3和好一遍的面团中加入黄油，再次启动和面程序
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4将面团和至最大延展
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5放在容器中盖保鲜膜，放在温暖的地方第一次发酵
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6面团发酵至2倍大时，分剂排气
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7取排好气的面团一块，擀成牛舌状
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8沿一边卷起，依次制作3个
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9直接放入吐司盒
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10盖上保鲜膜进行2次发酵
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11待发到8分满时，表面刷上一层蛋液
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12烤箱预热中层180度35分钟，表面上色后可加盖锡箔纸
