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宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法步骤
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1原料备用。 -
2胡萝卜切大丁。
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3鸡胸肉先用刀拍松，然后切成丁。
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4加入15克淀粉和15号料酒，搅拌均匀。
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5花生米炒熟备用。
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6胡萝卜丁也不入锅微炒。
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7味好美宫保鸡丁加入60克水搅拌均匀。
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8油锅烧热，红椒炒香后下入鸡丁，炒均匀。
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9倒入搅拌均匀的料汁。
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10炒均匀后，大火收汁。
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11倒入炒好的花生米和胡萝卜丁。
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12翻炒均匀即可出锅。
