耗油香菇油菜
蚝油香菇油菜的做法步骤
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1精选优质香菇 -
2香菇洗净,切成块放开水锅里煮2分钟,捞出过凉水后控水 -
3油菜洗净,一片一片的掰开洗 -
4同样开水锅里煮一下变色捞出过凉水后捞出 -
5炒锅放油,放葱姜花椒爆香 -
6将控好水的香菇油菜放入翻炒几下 -
7出锅前倒上适量的耗油,再放上少许的盐翻炒均匀,出锅装盘。 -
8油菜和香菇经过烫煮后再炒,就很容易熟了,加上调料就可出锅了。








