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瘦肉鸡蛋线面

by 霞美人
瘦肉鸡蛋线面的做法
“昨天早上，有点着凉感冒了，估计是前晚洗澡凉的，小蔡一大清早煮姜汤给我喝，还说去买猪肝来下面线，没买到猪肝，就买了瘦肉，煮了清汤瘦肉线面。好久没吃这个了，特喜欢，又爽口又好消化，关键是方便。



今天我自己做的，加了鸡蛋。就当他抠吧！不过加了鸡蛋的汤就没那么清淡透彻了。但是孕妇要给自己多加点营养嘛！”

食材明细

主料
辅料

瘦肉鸡蛋线面的做法步骤

  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤：1
    1
    材料：瘦肉适量，鸡蛋两个，线面，大蒜少许。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤：2
    2
    瘦肉洗净切薄片，大蒜拍碎。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤：3
    3
    锅中加适量水、拍过的大蒜、少许油。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤：4
    4
    煮开。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤：5
    5
    下瘦肉片，拨散，开后撇去浮沫。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤：6
    6
    下线面，拨散。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤：7
    7
    打入鸡蛋，至面熟蛋熟后加盐调味即可。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤：8
    8
    前后十分钟就够了，简单又营养的瘦肉鸡蛋线面就完成了。
来自 美食天下 霞美人 的作品
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 工作餐

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