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胡萝卜烧腊肉
胡萝卜烧腊肉的做法步骤
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1切好葱和姜。 -
2胡萝卜切成滚刀块。
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3腊肉切成片。
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4锅中放油烧热，加葱和姜炸香。
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5入腊肉炒。
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6加入老抽上色。
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7加入两碗水盖上盖子烧开中火再烧三分钟。
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8开盖加入胡萝卜，盖上盖子中火烧。
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9烧到收汁（胡萝卜也九成熟了），放味精、胡椒粉出锅。
小窍门
腊肉是咸的不要放盐。
