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藕香鸡丁
藕香鸡丁的做法步骤
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1鸡肉去骨切丁，葱姜切末。 -
2黄瓜、藕、尖椒切丁。
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3鸡丁焯水，去血沫。
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4焯好的鸡丁捞出备用。
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5热锅热油，放入葱姜爆香，放入鸡丁翻炒。
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6加入酱油翻炒几下，倒入藕丁、黄瓜丁、尖椒丁翻炒。
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7加入适量盐调味，炒熟出锅。
小窍门
【1】感觉1根鸡腿有点少，再放1根也行。
【2】尖椒在放藕丁之前放，炒一会儿应该会更好吃。
【2】尖椒在放藕丁之前放，炒一会儿应该会更好吃。
