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可爱的卡通饼干
卡通饼干的做法步骤
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1将黄油和白砂糖充分混合 -
2用打蛋器打至蓬松
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3分次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打至蓬松
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4加入过筛的低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐
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5用刮刀混合，然后用手捏成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
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6将面团擀成薄片
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7用卡通饼干磨具刻出形状
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8将其中的一点面团加入少许可可粉，做成眼睛和嘴巴、蝴蝶结，卡通动物表面先刷上适量鸡蛋液，使其粘连
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9放入铺好烤纸的烤盘上
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10放入预热的烤箱中层，170度，上下火，15分钟左右出炉
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11很酥脆的饼干
小窍门
一：黄油和白砂糖尽量融化后再打发，以免到处飞飞溅；
二：在加入可可粉和抹茶粉的面团在混合时，采用十字交叉混合，不要像揉馒头面一样混合；
三：烤的时间根据各家烤箱的功率而定，注意观察，别烤糊了。
二：在加入可可粉和抹茶粉的面团在混合时，采用十字交叉混合，不要像揉馒头面一样混合；
三：烤的时间根据各家烤箱的功率而定，注意观察，别烤糊了。
