莲藕牡蛎煲乌鸡
莲藕牡蛎煲乌鸡的做法步骤
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1原料集合 -
2乌鸡骨清洗干净,倒入开水锅中焯烫一下,沥干水分备用 -
3莲藕洗干净去皮,切成片备用 -
4砂锅中加入适量清水,放入乌鸡骨 -
5再放入莲藕,翻拌均匀,让莲藕和乌鸡都能浸到水,然后盖上锅盖,大火烧开,转小火煮40分钟 -
6牡蛎清洗干净,过一下开水,捞起沥干水分备用 -
7待乌鸡和莲藕煮到差不多的时候,放入牡蛎 -
8再煮5分钟左右,调入适量盐,就可以了
