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紫薯可口酥
紫薯可口酥的做法步骤
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1备齐所有用料 -
2黄油隔水软化，倒入盆里，加入糖粉、盐，用打蛋器打匀
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3加入过筛的面粉和奶粉
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4倒入鸡蛋
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5继续打匀鸡蛋，面粉，黄油完全融合
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6紫薯压泥，揉成一个小球
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7可以开始包可口酥了，根据模具的大小，将面团和馅料按1:1的比例称重。
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8用手把面团压扁，放上紫薯馅，酥皮推上来以后，捏合紧，让酥皮把紫薯馅完全的包裹起来，放入模具定型。
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9垫上吸油纸，压好的可口酥，放入烤箱，175度，15分钟，烤到表面金黄即可。
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10可以把模具一起放进去烤，烤完冷却以后就可脱模。我的没有用上模具烤，都变形了
小窍门
鸡蛋液别加多了，要不就不太成形了，我的就是这样，呜呜...
