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全麦肠仔包
全麦肠仔包的做法步骤
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1准备材料 -
2面粉，全麦粉，发酵粉，白糖，牛奶，奶粉，放到一起用刮刀搅拌成大片雪花状。
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3揉到可以延展开，我手工揉面这个步骤大概用了30多分钟。
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4把黄油包裹进面团
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5各种揉捏摔到可以延展出薄薄的膜
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6发酵2个小时左右，手指沾干面粉戳面团小孔不回缩，面就发好了。
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7均匀分成6份，松弛15分钟。
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8擀成牛舌状小饼卷起来
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9卷成圈，整形进烤箱进行最后发酵
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10发酵好的面包圈放入小香肠，表面涂蛋液挤上沙拉酱。
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11入烤箱，180°烤大概18分钟左右，期间要注意面包上色后要盖锡纸。
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12大功告成，可以享用了！
小窍门
这个肠仔包原配方是没有全麦面粉的，我自己调配了配方比例，味道一样好而且更健康。
