香烤板栗——简易版
香烤板栗的做法步骤
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1板栗洗净,用小刀横着开长口皮切开就可以了 -
2锅里烧开水,倒入切好的栗子煮上5分钟,栗子有些开口,捞出沥水 -
3放到烤盘里,烤30分钟(中间翻动二次)。 -
4就可以吃了,切过口的又煮过的栗子很好熟,烤了以后是更香的,一定要趁热去皮,一凉就不好剥皮了。
小窍门
注意:切口时一定要切长些最好是超过二分之一、要横着切,这样去皮时好剥的。不用切的很深,只要皮切开就可以了。煮时一定要先烧开水。
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