淡奶油吐司
淡奶油吐司的做法步骤
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1除奶油外的所有材料放入面包机,选择自动和面功能,进行两次,总共三十分钟 -
2将和好的面团取出,用力揉5分钟 -
3重新放入面包机,选择自动发酵功能,我的面包机自动定时90分钟 -
4完成时有满满一盒 -
5由于天气原因,我又将发酵好的面团裹保鲜膜发了一次 -
6发酵好的面分剂排气十分钟
小窍门
没有更多的小技巧,就是发好面,待到可以套膜的时候就可以了
二次发酵也要到位,现学现卖了哈!
如果怕烤胡,上色差不多时,可盖锡箔纸
二次发酵也要到位,现学现卖了哈!
如果怕烤胡,上色差不多时,可盖锡箔纸
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