胚芽海绵蛋糕
胚芽海绵蛋糕的做法步骤
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1所有原材料 -
2糖放入打开的鸡蛋中 -
3用电动打蛋器搞拌蛋液与糖,把蛋液打约15分钟,至膨大,纹路不易散开 -
4加入过筛的低粉 -
5轻轻翻拌均匀后加入小麦胚芽 -
6加入已经溶化的黄油 -
7所有材料轻轻翻拌均匀 -
8把面糊倒入放了锡纸的料理锅中,再洒下小许胚芽在面糊上,把锅在一块布上,轻敲几下,震去气泡 -
9全程共烤20分钟,开始时10分钟用中火,后面10分钟用小火 -
10晾凉后切件后即可










