番茄时蔬面
番茄时蔬面的做法步骤
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1准备番茄和时令蔬菜,洗净,香菜少许,依据个人口味,不喜欢的话可以不放。时令蔬菜如果是绿叶菜更好了,黄瓜也可以。 -
2鸡蛋是要卧在面里面的,如果喜欢吃蛋花的话,可以把鸡蛋打散,起锅前浇在面上也可以的。葱姜蒜少许炝锅用就可以了。 -
3番茄切成菱形块,不要太大,也不要太碎,我喜欢吃有点番茄块,汤里又入味的,依个人口味切好。 -
4葱姜蒜切末,备用。 -
5稍微煸炒一会儿,就可以加水了。直接加凉水就可以了。水量以您要煮的面条量为准,我喜欢喝汤,所以加到炒锅的一半就好了。 -
6水烧开后,放入龙须面。 -
7起锅后,放少许香菜,番茄面的味道一下子就提起来了,喷香喷香的。
