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香辣羊肉
香辣羊肉的做法步骤
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1羊肉洗净，切丁，用料酒、盐码味。 -
2所有配料洗净，切好。
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3炒锅下油加热，加入羊肉丁油炸。
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4炸至金黄色，捞出，滤油。
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5香菇过油。
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6炒锅放入少量余油，放入老姜、大蒜、洋葱、青椒、大葱炒香。
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7加入羊肉、香菇翻炒，加入辣椒面、五香粉、鸡精翻炒，拌匀后关火。
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8装盘上桌，大功告成。
