手机访问
红薯饼
红薯饼的做法步骤
-
1红薯去皮切块，上锅蒸，蒸好后用勺子按碎加入面粉（不用太多，适量即可，要比红薯少）、白糖、及鸡蛋，合成面团（不粘手为宜）。 -
2分成等份，揉成圆，用手按成饼状后，下锅用少量油煎
-
3煎至两面金黄即可，趁热吃甜甜的。
小窍门
1.红薯按碎时趁热加糖，方便融化。
2.面粉不能过多，三汤匙，否则多了面团会硬，最好用淀粉。
2.面粉不能过多，三汤匙，否则多了面团会硬，最好用淀粉。
来自 美食天下 sunxiaonan21 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
