巧克力玉米片脆饼
巧克力玉米片脆饼的做法步骤
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1用料 -
2巧克力切碎屑 -
3坐入热水中 -
4不断搅拌至完全融化,取出,晾凉 -
5玉米片装入塑料袋中,用擀面杖稍微敲碎 -
6巧克力完全降温后,倒入玉米片 -
7搅拌均匀 -
8倒入模具中,压平表面 -
9在表面粘上杏仁片 -
10放入冰箱,冷藏凝固 -
11脱模
小窍门
玉米片不必敲得太碎,口感会比较好
巧克力隔水融化时,温度不必太高,45度左右即可
模具表面不需抹油。
巧克力隔水融化时,温度不必太高,45度左右即可
模具表面不需抹油。











