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脊骨炖酸菜
脊骨炖酸菜的做法步骤
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1把脊骨洗好放在电压力锅里，放葱姜花椒八角盐酱油盖盖（10分钟）。 -
2把酸菜切丝（切丝点比较好吃）我用的是自己腌的有卖切好的。
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3把煮好的脊骨连汤一起倒入炒锅里再把酸菜放里开锅即可（我家没沙锅就用炒锅最好是用沙锅炖）。
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4把蒜捣碎放点酱油少放点香油做点蒜泥沾着吃（一定要有蒜泥这样味道才好）。
小窍门
一定要把洗酸菜的水利干
