手机访问
猪肉白菜包
猪肉白菜包的做法步骤
-
1把面里放入酵面。 -
2然后放入温水把面揉成团放温暖处发酵。
-
3把白菜切碎放入一勺盐（放盐让水更快的下来）。
-
4用刀剁碎后挤去水份。
-
5把肉剁成末。
-
6葱和姜切成碎末。
-
7把肉里入老抽、盐、味精、油、葱、姜拌匀。
-
8再放入大菜拌匀。
-
9面粉发到两倍大，里面放入碱水揉匀了。
-
10把面粉切成小块揉好饧一饧。
-
11然后擀成两边薄中间厚的皮。
-
12把拌好把馅放在皮的中间。
-
13左手拿皮，右手捏皮的边进行收口。
-
14包子完成了，饧上十五分钟。
-
15蒸锅中倒入三分之一的开水铺上白布放上包子，盖上盖子大火蒸二十五分钟就可了。
