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木耳烧鸽蛋

by 籣草児
木耳烧鸽蛋的做法
“鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。



鸽子蛋具有嫩肤、美白的功效。可以有效的预防并祛除青春痘、黄褐斑等皮肤问题。鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润。



鸽子吃的是五谷杂粮，还有由多种微量元素配制的保健砂，鸽蛋是鸽子的苦练飞翔的精华所在。鸽蛋蛋清非常细嫩，筋道十足，蛋黄颜色鲜艳，是蛋中珍品。”

食材明细

主料
辅料
配料

木耳烧鸽蛋的做法步骤

  • 木耳烧鸽蛋的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 木耳烧鸽蛋的做法步骤：2
    2
    木耳泡发，洗净备用；鸽蛋入锅煮熟，剥去壳，备用。
  • 木耳烧鸽蛋的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切片；青椒、洋葱大葱切片；姜切丝，蒜拍破。
  • 木耳烧鸽蛋的做法步骤：4
    4
    锅烧热，倒油、下猪肉煸炒出油，加入姜蒜、加盐、胡椒、酱油炒匀；加入冷水煮20分钟。
  • 木耳烧鸽蛋的做法步骤：5
    5
    倒入木耳、胡萝卜炒匀，少加点盐，继续煮5分钟。
  • 木耳烧鸽蛋的做法步骤：6
    6
    倒入煮好的鸽蛋，炒匀，煮2分钟。
  • 木耳烧鸽蛋的做法步骤：7
    7
    加入青椒、洋葱、大葱翻炒均匀；调味即可。
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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