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美味白菜炖冻豆腐
白菜炖冻豆腐的做法步骤
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1大白菜削片洗净，控水 -
2冻豆腐解冻
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3切好葱花，姜片，五花肉切片。
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4起锅热油，待油温好了放入切好的五花肉片，翻炒
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5炒变色之后，放入葱花，姜片，
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6然后放酱油，我用的是老抽
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7放白菜翻炒
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8放两、三根干红辣炒调味。
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9炒到白菜变了点颜色，这其间不用加水，白菜本身就出水了。
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10然后再放水，加冻豆腐，水依个人口味，喜好而添加，多少自己定
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11炖十五分钟左右，就好了，时间长了就老了，不好吃，这就是成品了。加上一碗香喷喷的米饭，真是美味啊！
