主料

• 土鸡 1000克（一只）

辅料

• 土豆 750克
• 大葱 10克
• 姜片 10克

配料

• 味达美酱油 20克
• 李锦记红烧汁 6克
• 料酒 5克
• 花生油 2克
• 胡椒粉 2克

• 海陆碳烤大集锦

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉