把菠菜的烂叶子摘掉、洗菠菜很重要、菠菜里面有许多沙土、所以需要泡一会、多点水洗干净了。

这一步也很重要、把菠菜用开水烫、烫到水变成绿色、然后捞出、轻轻的用手把水挤出去；切段放入盘子里面、放入调料拌匀即可。海鲜酱油、盐、苹果醋、蒜末、香葱碎末、橄榄油、等等。我不喜欢辣椒、所以没放。但是我有辣椒油。