红烧肉
红烧肉的做法步骤
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1五花肉煮出血水,水里加葱白料酒姜。我把西兰花一同煮了。 -
2改成小块,也可以切小块了再氽水。 -
3放入锅内煎出油。 -
4体积缩小三分之一啦,油也煎得差不多了,加生抽,蚝油,冰糖,桂皮,八角,香叶。 -
5加入齐肉块高度的水。 -
6水收得差不多时便要翻动肉块,不然糖会结块。 -
7西兰花摆成圆形围在盘子周围,红烧肉摆中间,来客时这样也好看。
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