酸菜蒸鱼块
酸菜蒸鱼块的做法步骤
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1材料图。我买了半片鱼,鱼排部分蒸了,留下这一块鱼肉。 -
2往鱼块里加葱姜碎料酒生抽抓均匀。 -
3葱姜蒜切碎备用。 -
4炒锅倒油,下葱姜蒜和酸菜炒香。 -
5将炒香的酸菜放在腌好的鱼块上。 -
6上笼蒸十五分钟,开锅放葱花即可。
小窍门
酸菜偏咸,鱼块中不必加盐。
可以把酸菜换成剁椒或者其它什么酱,蒸出来都好吃。
可以把酸菜换成剁椒或者其它什么酱,蒸出来都好吃。






