芝士焗红薯
芝士焗红薯的做法步骤
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1用料 -
2将红薯沿1/4处切开,取用3/4块 -
3将红薯放入蒸锅,蒸熟 -
4将红薯放入蒸锅,蒸熟 -
5用一根筷子插插看,能插透,就是熟了 -
6沿距边缘0.5厘米处,划一圈 -
7沿刀痕挖出红薯肉 -
8得到一个红薯碗,和红薯肉 -
9趁热将黄油加入红薯中,拌匀 -
10加入蛋黄,拌匀 -
11加入蜂蜜, -
12拌匀成泥状 -
13将拌好的红薯泥填入红薯碗中,抹平表面 -
14撒上马苏里拉 -
15放入烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右 -
16表面金黄,出炉
小窍门
蒸制的时间随红薯大小增减。插筷子看生熟的时候注意不要把红薯插穿了。
挖红薯肉的时候需小心不要把外皮破坏了。
喜欢奶香浓郁的,还可以加入淡奶油,口感更细腻奶香更浓厚
挖红薯肉的时候需小心不要把外皮破坏了。
喜欢奶香浓郁的,还可以加入淡奶油,口感更细腻奶香更浓厚
















