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27的烘焙日记——咖啡草莓小饼干
咖啡草莓小饼干的做法步骤
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1准备食材。 -
2先把面粉炒熟备用（这个是之前27做月饼的时候剩下的熟面粉······），黄油软化后，加入白砂糖、盐，用电动打蛋器打发，直到颜色发白，体积膨胀。
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3在打发好的黄油里面加入草莓酱，继续用打蛋器混合均匀。
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4熟面粉、速溶咖啡粉加在一起，筛进黄油混合物里，用手把所有食材抓均匀。
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5捏成自己喜欢的外形就好~27是为了方便~懒得做造型了~嘻嘻嘻~~~
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6放进已经预热好的烤箱，180℃、上下火、15分钟左右即可。
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7恩~考一点各种味道的小饼干，存放好~嘴馋的时候随时可以拿出来解馋~嘻嘻~祝大家好胃口~~下次见咯~~~
小窍门
1、草莓酱可以换成自己喜欢的任何果酱，或者花生酱之类的。
2、咖啡粉的话，最好是纯的咖啡粉，不要用12的，那样味道会更好些。
3、糖粉的分量根据个人喜好增减即可。
2、咖啡粉的话，最好是纯的咖啡粉，不要用12的，那样味道会更好些。
3、糖粉的分量根据个人喜好增减即可。
