三椒生煎翅
三椒生煎翅的做法步骤
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1青椒、红椒切斜刀,芹菜切段、洋葱切块,姜拍碎,蒜切片,干辣椒剪几段,根据吃辣的程度决定干辣椒的多少 -
2鸡翅洗净切成三段,用生抽、料酒、胡椒粉、生姜丝腌制半小时后冲洗一下 -
3坐锅热油,下干辣椒、干花椒和八角,爆香后捞出不用。 -
4下姜蒜片超香后下鸡翅膀炸至微黄 -
5煸出水分加入洋葱和芹菜,加入生抽、盐、白糖。 -
6炒几分钟后下青椒、二荆条使劲翻炒,青椒表面有点发皱就可以了,最后再放点盐。 -
7炒几分钟后下青椒、二荆条使劲翻炒,青椒表面有点发皱就可以了,最后再放点盐。







