酸酸甜甜的咕噜肉
酸酸甜甜的咕噜肉的做法步骤
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1先把五花肉清洗干净,切大小一样的方型块状; -
2把切好的五花肉,加入盐、油、酱油和白糖腌1小时以上; -
3取1个鸡蛋,加入适量的淀粉; -
4用筷子搅拌使淀粉和鸡蛋混合均匀; -
5取腌好的五花肉放在鸡蛋糊内,粘上鸡蛋糊; -
6锅里加入适量的油,大火加热,直到油烧开,转小火; -
7取粘上鸡蛋糊的五花肉,加入烧开的油里炸,边炸边注意翻动; -
8炸约至表面金黄色,捞起,沥干油; -
9锅烧里加入适量的油,加热烧红; -
10加入适量的蕃茄酱,翻炒; -
11加入适量的水继续炒,炒至浓稠,加入白糖,白醋煮均匀; -
12倒入烧好的五花肉,与蕃茄酱炒拌均匀即可。












