宝宝辅食:淮山莲子瘦肉粥
淮山莲子瘦肉粥的做法步骤
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1准备所有用料,米,瘦肉,莲子和淮山 -
2淮山刨丝,放一边备用。(用袋子垫着或者带手套削皮刨丝,以防“被咬”) -
3瘦肉剁碎,泡水里,备用放一边。 -
4锅里洗好米加莲子,放炖锅,等煲开了,下淮山和瘦肉。 -
5煮到差不多,就可以关了。期间用勺子搅几下,防止米饭粘锅底了。 -
6一般的炖锅要2-3小时。如果要赶时间,洗好米就加开水,可以减少1小时的时间。
小窍门
如果不小心被淮山咬了,可以用醋泡一下手,一会就好了。
莲子先泡发,比较容易烂。
我用的是开水煲,所以一个小时。平时最少要2个小时。炖锅比较慢
莲子先泡发,比较容易烂。
我用的是开水煲,所以一个小时。平时最少要2个小时。炖锅比较慢






