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奶酪豆沙辫子面包
奶酪豆沙辫子面包的做法步骤
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1后油法将所有材料揉至扩展，表面光滑。 -
2放温暖湿润处发酵至2.5倍大。
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3发酵结束后排气滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟，松弛完毕，擀成长方形的片，长是宽的两倍。
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4在2/3的面积上浦上红豆沙。
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5将没有红豆沙的部分折到有馅的1/2处。
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6再将其余的1/2抹豆沙的部分盖上来。
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7用利刀均匀的切成6等分
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8切面朝上，3个一组编成辫子，排入烤盘，二次发酵。
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9二次发酵完后，刷蛋液撒上杏仁片。
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10入预热烤箱180度，中层25分钟左右。
