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糖醋萝卜皮

糖醋萝卜皮的做法
以前在哪个饭店里吃过,今天买了几个萝卜尝试一下真的还不错,爽脆的

食材明细

主料
辅料

糖醋萝卜皮的做法步骤

  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:1
    1
    主料白萝卜
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:2
    2
    萝卜去头去尾洗净
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:3
    3
    开始剥皮
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:4
    4
    皮要剥得厚一点
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:5
    5
    剥好的皮放盐腌15分钟
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:6
    6
    去掉腌出来的水放白糖
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:7
    7
    放香醋浸没拌匀
  • 糖醋萝卜皮的做法步骤:8
    8
    20分钟后就能吃了,不过浸泡时间越久越入味哦

小窍门

1、喜欢甜一点就多放点糖

2、剥好的皮一定要用盐腌一下,去掉萝卜皮的苦水
来自 美食天下 勤奋的轻舞飞扬 的作品
所属分类: 小菜 家常菜

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